Havregrynsgröt med torkad frukt – enkel och god frukost

Ingredienser (1 portion)

• 1 dl havregryn
• 2,5 dl vatten eller mjölk
• En nypa salt
• 1 näve torkad frukt (t.ex. russin, aprikoser eller fikon)
• Honung eller lönnsirap (valfritt)
• Nötter eller frön för topping (valfritt)

Så här gör du

1. Häll havregryn, vatten (eller mjölk) och en nypa salt i en kastrull.
2. Koka upp på medelvärme under omrörning. Låt sjuda i ca 3–5 minuter tills gröten fått en krämig konsistens.
3. Hacka den torkade frukten i mindre bitar och rör ner i gröten mot slutet av kokningen.
4. Ta av från värmen och låt stå en minut innan servering.
5. Ringla över lite honung eller lönnsirap för extra sötma och toppa med nötter eller frön om du vill ha lite crunch.

Tips!

Vill du ha en extra len gröt? Byt ut hälften av vätskan mot mjölk eller havredryck. För en mer proteinrik variant kan du röra ner ett ägg i slutet av kokningen.

Perfekt start på dagen – mättande, näringsrik och enkel att variera!